Wat is het?
GHÍ
Ghee (of geklaarde boter) is een eeuwenoud Ayurvedisch recept, afgeleid van boter. Het is in wezen boter waarvan het water en de eiwitten zijn verwijderd.
De Ayurvedische keuken gebruikt ghee in plaats van boter en olie om te koken, bakken en braden, omdat het verhit en gekookt kan worden zonder zijn eigenschappen te verliezen.
Ayurveda beschouwt ghee als een rasayana, een van de meest effectieve middelen om jong te blijven en celregeneratie te ondersteunen.
Ghee:
- kalmeert vata en pitta en verhoogt het spijsverteringsvuur;
- ondersteunt de fysiologische functie van de spijsvertering;
- neutraliseert de schadelijke effecten van vrije radicalen;
- voedt en ondersteunt alle zeven soorten weefsels in het lichaam;
- heeft een gunstig effect op de werking van het zenuwstelsel en helpt een kalme geest te behouden;
- vergemakkelijkt het geheugen en stimuleert intellectuele processen;
- 's avonds onder de voeten aangebracht, helpt een gezonde slaap te bereiken;
- wanneer aangebracht op vermoeide ogen, helpt het vermoeidheid te verlichten en het gezichtsvermogen te versterken;
- het is ook geschikt voor gebruik als cosmetica product (make-up remover).
Bewaring Koeling is niet nodig.
Houdbaarheid in ongeopende verpakking: 24 maanden.
Verpakking Blikken van 230 en 500 g.
Code 3001 / 3002
Let op: afbeeldingen dienen uitsluitend ter illustratie.
Laatst gewijzigd: 25-02-2025
Commentaar